MENTIRAS Y VERDADES SOBRE EL CAFÉ

Después del agua, el café es la segunda bebida más consumida en el mundo. se calcula que se consume 2.500 millones de tazas por día y, sin embargo, la reputación del café no suele ser buena

1. Él café no es malo, aunque se habla de sus efectos negativos, varios estudios afirman que beber entre 3 a 5 tazas al día no supone ningún inconveniente para aquellos que  están acostumbrados a consumirlo.
   el café es una fuente natural de antioxidantes que son aprovechados por el organismo, de modo que si es consumido en cantidades moderadas, puede formar parte de una dieta saludable y contribuir a la salud.
   
2. El café no es adictivo, actualmente el café esta reconocido por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y por la Food and Drugs Administration (FDA) - oficina de alimentos y drogas de Estados Unidos - como una bebida no es adictiva. Las características que provocan que una sustancia sea adictiva no se ajustan al café
   
3. El café no engorda, esta bebida no aporta calorías, solo en caso de que se utilice azúcar para endulzarlo.
   
4. El café no produce gastritis, diferentes estudios poblacionales han demostrado  que el café  no es un factor  de riesgo para que genere gastritis  en una persona. Lo que, sin embargo, sí es importante conocer la tolerancia individual a consumir café en caso de que una persona sea diagnosticada con gastritis.
   
5. El café no es perjudicial para los niños, casi todo el mundo, los niños tienen contraindicado el café, pero estudios como la encuesta de Frecuencia de Consumo de Alimentos realizada en Colombia, han demostrado que esta bebida puede ayudar a la mejora de aporte calórico y proteico  requerido en una dieta sana. La edad aproximada de iniciación del consumo de café es a partir de los 5 años.
   
6. El café alivia dolores, un grupo de científicos noruegos demostraron en un estudio publicado en "BMC Research Notes" que el café puede disminuir la sensación de dolor físico. Los voluntarios que probaron la bebida experimentaron un 14% menos de dolor en los hombros y el cuello. Asimismo, la cafeína que presenta ayuda a disminuir los dolores de cabeza.
   
7. El café previene el deterioro mental y el Parkinson, el consumo constante de café se asocia también a la disminución de hasta un 65% de padecer demencia en la vejez, gracias  a los efectos  que provoca  la bebida  en el sistema  nervioso central e  incluso, podría prevenir  la lucha  de enfermedades neurodegenerativas, como el Parkinson y el Alzheimer.
   
8. El café ayuda al rendimiento físico, el consumo de café ayuda a mejorar la capacidad de atencion, de concentración y del rendimiento.
   
9. El café aumenta la potencia muscular de los deportistas, diversos estudios han demostrado que este grano puede aumentar la potencia muscular en deportistas de resistencia.
   
10. El café mejora la concentración, este producto ayuda a estimular y aumentar la capacidad de alerta, asi como facilitar una mejor  concentración por mas tiempo