Ingredientes (8 personas):
- 2 manzanas peladas y cortadas en rebanadas
- 2 huevos
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 4 cucharadas de azúcar
- 55g de harina
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de aceite
Pela las manzanas y córtalas en rebanadas delgadas. Forra un molde para tartas
con papel mantequilla y distribuye un poco de mantequilla sobre éste. Después
espolvoréale la cucharada de azúcar moreno. Pon ordenadamente las manzanas
sobre el molde.
Precalienta el horno a 180ºC.
En un bowl bate los huevos con el aceite. Añade el azúcar, la leche, la
vainilla, la harina, los polvos de hornear y mezcla bien. Vacía esta mezcla
sobre las manzanas y hornea durante 30 minutos. Desmolda y sirve con crema o
helado de vainilla.
No hay comentarios:
Publicar un comentario